TRIGOS

Todos los años rotamos los suelos con trigo usando distintas variedades según la zona y situación de mercado.

El cultivo es fertilizado durante su siembra y posteriormente la macolla, los riegos se realizan oportunamente con ello hemos logrado altos rindes para nuestras zonas y trigo bonificados por la calidad.

Anualmente se cierra contrato con distintas empresas, es así como el año pasado el trigo de la Zona centro Sur se vendió a Carozzi obteniendo una bonificación antes mencionada.
El rinde en la zona centro sur el año pasado fue de 71,3 qq /ha siendo el promedio de la variedad en nuestra zona 60 qq/ha.

Trigos del Sur

Nuestros potreros con trigo son rotados con avena, raps, lupino y pradera todas las temporadas.
La siembra se realiza entre los meses de Mayo y Agosto y la cosecha se realiza a partir de los primeros dias de febrero.
Los trigos del sur son trigos Duros , utilizados básicamente en la fabricación de Tallarines. Estos tigos tienen ciertas caracteristicas particulares como cañas no muy altas que resistan los vientos y lluvias abundantes en la zona.
Las extensiones de la siembra de trigo son superiores en el sur puesto que no compiten tanto con frutales u otras alternativas.